Что за рыба – пангасиус?

Россия всегда была великой рыболовной державой. Водные просторы нам достались необъятные, но вот загадка: куда уплыла вся рыба и что нам теперь пытаются впарить на прилавках магазинов? Какая-то неведомая чудо-юдо рыба пангасиус, морской язык, морской заяц. Я решила разобраться, что же на самом деле нам предлагают. Дети мои отказались наотрез есть пангасиуса в кляре, он весь отправился в миску собаки, хорошо, что она не привередливая. И все же, что это за чудо-юдо рыбы: пангасиус, морской заяц, морской язык?

Итак, морской заяц в море водится, но только это не рыба, а представитель ластоногих – тюлень! Есть еще много морских зайцев среди моллюсков, но вот рыбу с таким названием я не нашла. Тогда что это лежит на прилавке под названием «Морской заяц» и «Морской язык»? Эксперты утверждают, что это рыба самого низкого качества без роду и племени. И видимо это так, потому что я брала несколько раз замороженное филе, и то, что оставалось после того, как его размораживала, трудно назвать рыбой. Чаще всего за красивыми названиями прячется пангасиус.
Главный производитель пангасиуса Вьетнам. Эту рыбу выращивают в долине реки Меконг. А река эта - скопление таких отбросов, что не стоит рисковать здоровьем ни своим, ни своих детей. 40 лет назад во время Вьетнамской войны в Меконги прилегающую к нему территорию попало (даже страшно представить!) десятки миллионов литров диоксина.
Ущерб реке нанесли не только американские военные, но и сами местные жители продолжают ее всячески загрязнять. Вдоль ее берегов сосредоточено сегодня огромное количество вредных производств, и деревень, живущих по средневековым понятиям гигиены. Нет никаких очистных сооружений, но зато функционирует «ливневая канализация», и вся грязь, которая собирается в долине реки, смывается в воду.
Пангасиус – рыба чистильщик, способная очистить реку от любого мусора органического происхождения, переработать остатки жизнедеятельности человека, туши павших животных. Поэтому, вьетнамские крестьяне превратили водоемы с пангасиусом в помойную яму. И вот это «канавный сом», а относится пангасиус к сомообразным, поступает нам в продажу под видом деликатеса. Я не знаю как вы, но я больше никогда не подойду к прилавку с мороженым филе.