Интересные факты об абсенте

Этот напиток обычно имеет цвет бледно-зеленый, прозрачный или в случае возраста, выдержанный - коричневый.  Абсент изначально созданный врачом, как травяной французский чай, с высоким процентным содержанием алкоголя (40% и 89,9%), быстро стал модным напитком. Хоть этот напиток и зеленого цвета, не стоит его путать с обычным зеленым чаем, который к нам пришел из Китая.

 Для создания новых запахов, абсент подавали с кусок сахара и опиумом.  Без опиума, в настоящее время можно его употреблять с водой, что снижает содержание алкоголя в напитке.  Таким образом, на стакан напитка берется ложка абсента на кусочке сахара, и заливается холодной водой.

 В Европе в начале ХХ века, абсент считался препаратом, в результате употребления которого население пристрастилось к алкоголизму и, по словам врачей в то время, вызывало другие проблемы со здоровьем, в том числе психического, характера, такие как эпилепсия, самоубийства и безумие.  Источники  напитка начали иметь негативные коннотации из-за его популярности, хотя они не отличался от любого другого алкогольного напитка.

 В 1873 , после употребления ночью абсента, поэт Поль Верлен выстрелил в Артура Рембо, своего любовника в то время. У Ван Гога были проблемы  на фоне его врожденных расстройств, когда находился под влиянием абсента, он отрезал себе ухо и напал на Гогена.

 В Швейцарии считалось, что около 40% взрослого населения зависела от «Зеленой Феи».  В 1912 году около 220 миллионов литров абсента были произведены во Франции.  Употребление абсента во Франции была настолько высоко, что власти вынуждены были ввести время потребления , с 17:00 до 19:00.

 В дополнение к вреду, принесенного здоровью, абсент был ответственен за рост преступности.  В 1905 году Жан Lanfray убил семью из дробовика  после большого употребления различных напитков (в том числе абсента).  В 1908 году плебисцита была запрещена в Швейцарии, где 63,5% избирателей поддержали запрет, который был принят в 1910 году.  Другие страны последовали и в 1913 году Америка, и большинство стран Европы приняли запрет.  Только в Испании, Дании, Англии и Португалии по-прежнему было  разрешено потребление напитка. Но только тогда,  напиток был произведен в ограниченном количестве.  

Сегодня известно, что воздействие галлюциногенного напитка, якобы никогда не было доказано, и абсент на основе полыни считается совершенно нормальным для употребления.  Этот факт привел многие  страны к возобновлению производства, продажа и потребление абсента.